Enhver, der synes, at julens ånd er død, har ikke set vores gaveideer fra gins, whiskyer, vodkas og tilbehør i år – for ikke at nævne et par fremragende cocktails, der ‘Jeg får dig i festlig humør!
At købe en flaske spiritus som julegave, der bruges til at føle sig som en smule cop-out, men det har bestemt ændret sig. Især når du går ned ad den lille batch og håndværksrute.
Gin, whisky og vodka-elskere er virkelig forkælet efter valg med et stadigt stigende udvalg af smag, aromaer og teksturer, vi aldrig har haft før.
Fra gins lavet med Banksia, Rich Smooth Rye Aussie Vodkas eller Scotch med naturlige noter af honning, disse fine ånder er de ideelle gaver til jul – eller når som helst på året virkelig!
Du kan også tjekke resten af vores julegaveideer her i vores helt gratis E-Guide Hint-magasin. Klik på knappen nedenfor for at tjekke den ud.
Klik her for din helt gratis kopi af Hint Magazine 2021
10 måder at komme ind på julested
For at hjælpe med at navigere gennem denne ganske lange liste vil det at klikke på disse overskrifter tage dig direkte ned til hvert afsnit:
Ginvodka & Tequilawhisky & Whisky Cocktails
1. Waterford Crystal Giftology Lismore tumblere
At drikke din cocktail fra fantastisk krystalglasvarer på en eller anden måde får det til at smage så meget bedre. Og dette par DOF-tumblere fra verdensledende krystalproducenter Waterford vil få din gammeldags, Negroni eller Sazerac til at synge.
Når vi holder op til 250 ml, er de den ideelle størrelse til cocktails, der serveres eller på klipperne, eller en dram af dit foretrukne med et strejf af vand.
Det spektakulære håndskårne design, der nikker til klassiske gammeldags tumblere, er moderne og sofistikeret. De er den ideelle glasvarerklæring til din barvogn eller drikkebakke.
$ 239 RRP – kommer i et præsentationsrør, ideelt til gave.
Håndværksgins
2. Underjordisk spiritus annonce crescendum var. Flosferam Wild Native Gin
I samarbejde med de australske nationale botaniske haver i Canberra har Aussie Craft Distillery Underground Spirits skabt en betagende gin, der taler om de forskellige planter, der vokser her.
Ved at tage hovedscenen (både i gin og på etiketten) destilleres de tre typer Banksia sammen med 7 andre indfødte botanik.
Gin’s navn – Ad Crescendum var. Floseram – indebærer ‘at dyrke en række blomster’ på latin for at afspejle den overflod af indfødte planter, som destilleriet har brugt. Her er den fulde fascinerende liste over botanik – og Juniper selvfølgelig:
– Lantern Banksia– Geraldton Waxflower
– Hairpin Banksia – Yellow Satinash
-Fern-Leafed Banksia-citron-duftende tyggegummi
– Glat myrtle– Magenta Lilly Pilly
– Kurrajong – Gympie Lime
Ad crescendum giver jordisk einer og blomster citrus på næsen og en blomsterhave med smag på tungen. Glat, men alligevel opvarmning, det er en smuk sipper, når den er kølet på is, men med en god middelhavsstil tonic kommer denne gin levende.
$ 95,00 RRP
3. Stille pool gin
Dybt inde i de rullende engelske bakker omkring Surrey glimter den mystiske tavse pool blandt egetræer og pil. Ved bredden af søen er dens navnebrordestilleri håndværk en gin end ikke kun taler om de 24 grundigt destillerede botanik i sin lyse, krystalklare ånd, men også til den gamle arv i området.
Søen har også forbindelser til kongen af England og hans rolle i en mystisk død af en pige i det 13. århundrede – hvis legende er skjult i det fantastiske dekorative mønster på flasken.
Denne generøse, afbalancerede gin frigiver gradvist sine aromaer og smag af orange og kalkskal, ældre blomster, krydret bergamot og grøn kardamon og den trøstende dybde af sød honning. Ideel i en martini, en rickey eller blot med en strejf af tonic.
79,99 $ RRP
Vodka og tequila
4. Idle Hour Rye Vodka
Normalt tænker vi bare på at bruge vodka til at gøre en cocktail stærkere, hvilket efterlader at drikke den direkte til den kolde krigs æra nemeses og folk i en fart med at blive indlæst.
Men dette Aussie Craft -vodka fra Queensland er dyb og velsmagende med en struktur, der praktisk talt er tyk i munden.
Frisk brød og tørt krydderi på næsen, en overraskende cremethed og sådan glathed på den første slurk, der bliver til frugtagtig krydderi -smag og strækker sig ud som en kat i solen.
Alt det har brug for er en isterning.
$ 69,95 RRP
5. Kavka Estate Vodka
Vodka har en troværdighed som stammer fra Rusland og at være en smagfri ånd, som folk drikker, der ikke kan lide smagen af alkohol. Begge er forkerte – og Kavka -polsk vodka sætter tingene bedst perfekt.
Til at begynde med kommer de tidligste skriftlige optegnelser over vodka fra 1400-tallet Polen, og som for smag giver Kavkas blanding af hvede og rugbaserede spiritus vodka en cremet glathed og et brødet krydderi.
At være tønde-alderen i ex æble og blomme spiritus-fade giver også denne vodka en let frugtagtig note.
I en bond-stil vodka Martini, med tonic og kalk eller lige over is, er dette sommerens drink.
64,99 $ RRP
6. Cazcabel Tequila kaffelikør
Fra Jalisco -bjergene i det vestlige Mexico, CazCabel Tequila Distillery’s kaffelikør er ret utroligt. Tænk Padron Xo, men omkring tusind gange bedre.
På næsen er der mørk chokolade og rig kaffe fra ristet mexicansk robusta og en lille græsiness fra Blue Weber Agave tequila. Høj viskositet belægger munden med sød kaffe og meget mere chokolade, som smelter sammen med tequila -noterne for at skabe en smuk slags havreeffekt på bagsiden af ganen.
Med hovedrollen i en espresso Martini, en vri på en hvid russisk, hældt over vaniljeis eller simpelthen nippet til is – dette er en bekymrende mere likør.
$ 59,99 RRP
Whisky og whisky cocktails
7. Timboon Distillery Smoky 1881 Australian Single Malt Whisky
Fra den sydlige kyst af Victoria, ikke langt fra de truende monolitter i de tolv apostle, håndforhandler Timboon-håndværk nogle af de bedste whisky i landet.
Den røgede 1881 – navngivet til ære for den lokale bootlegger Tom Delaneys første kendte bønner i destillering i Timboon -området – er en let tørvet enkelt malt.
På næsen præsenterer tørven aromaer med lidt sød karamel og hasselnød ved siden af antydningen af lakrids og frugt fra whisky.
Med et strejf af vand, udvikler smag af chokolade, mørkerøde bær, salt sødme, og en lang finish hjalp med ved berøring af røget tørv, som balancerer snarere end dominerer.
$ 195,00 RRP
8. Bladnoch Vinaya Single Malt Scotch og Urban Alley Hazy IPA Boilermaker Kit
Ved at kombinere de to bedste ting i verden – whisky og øl – er dette Boilermaker -sæt absolut ideelt til den festlige sæson.
Sadling med mosaik og Motueka humle, den skræddersyede uklare IPA fra Melbourne-baserede uafhængige bryggeri Urban Alley matcher yderst godt med Aussie-ejet Scotch Distillery Bladnoch’s Vinaya.
Denne lavlands -single malt er lys, lys og bare smagen til sommeren.
Hvis du ikke tror på os, så tjek vores IGTV -episode, hvor vi prøver denne udsøgte Boilermaker -parring.
Det viser, at denne cocktail -stil, hvor du nipper til hver drink for at lade smag kombinere og udvikle sig, har meget mere til det end hvordan den typisk er portrætteret i filmene.
$ 115,00 RRP – 1x 700 ml flaske Bladnoch Vinaya Single Malt & 4x Urban Alley Hazy Pale Ale
9. Aberfeldy 12 år gammel Scotch
Blandt de rullende dale og grønne foden af Skotlands centrale højland har Aberfeldy Distillery skabt whisky, fordi 1898. Tapping ind i Pitilie Burn – en ren vandkilde lokalt berømt for sine alluviale guldaflejringer – Aberfeldy 12 er virkelig flydende guld.
Venstre til gæring i længere tid end normalt, Aberfeldy 12 har lette honningnoter sammen med modne frugter, fudge og et strejf af røg.
De 12 år, det har tilbragt i eg-fade, har udjævnet alle kanter, der efterlader en silkeagtig, let-drikker. Fantastisk pæn eller med et strejf af vand, Aberfeldy 12 er den ideelle skotsk til cocktails, hvad enten det er en gammeldags, highball eller en whisky sur.
$ 85,00 RRP – kommer i et præsentationsrør, ideelt til gave.
10. Aberfeldy Honey Highball Cocktail
Høj og forfriskende, denne finurlige, men lækre overtagelse af en whisky -highball er den ideelle modgift mod de skøre varme sommer eftermiddage og giver whisky -fans en meget mere måde at glæde sig over deres foretrukne ånd.
Beroligende, men alligevel boozy, blomster, men dybt, honningnoterne fra Aberfeldy 12 enkelt malt skotsk blandes perfekt med kamille -te, mens den friske citron løfter det hele til et forfriskende crescendo.
Sådan laver du honningens highball:
– 50 ml Aberfeldy 12– 120 ml kølet kamille te – 1tsp lokal honning – 5 ml frisk citronsaft
Gynd
1. Bryg kamille -te rør derefter honning ind, indtil de er opløst. chill i køleskab eller med is.2. Mål ingredienser i en ryster over is og ryster, indtil de er kølet.3. Dobbelt belastning i glas med meget mere is, og pynt med citron og et metalstrå.
Vi har så mange meget flere gaveideer til denne kommende jul i vores helt gratis E-Guide Toint Magazine. Du kan flikke gennem dens virtuelle sider og downloade det også herfra:
Indlæser PDF 28% …
Leave a Reply