Hvor man kan spise på det engelske landskab-Sudbury, Suffolk

England har ikke et god mad omdømme, men skjult i de uslebne er nogle madperler. I det dejlige engelske landskab i Suffolk har den markedsby Sudbury taget mere end sin rimelige andel af delbar billetpris. Lige her er et par af vores favoritter.

Der blev brugt til at være et tidspunkt, hvor du, for at opdage den allerbedste mad i England, skulle til London. Du kan dog ikke længere bare være afhængig af finansieringen eller de andre enorme byer. Faktisk foreslår vi ofte, at besøgende går længere væk end bare London i disse dage.

Pebret blandt det engelske landskabs grønne omgivelser er byer såvel som landsbyer, der skjuler et par af de fineste mad, du vil opdage i landet – måske endda kontinentet.

En by, vi har fundet med mere mad end de fleste, er den bit markedsby Sudbury. Sudbury ligger omkring 70 mil nordøst for London såvel som stammer fra det 8. århundrede, skønt dens marked kun blev etableret i 1007. Kun.

Inden for dens snoede Riverside Laneways såvel som hektisk bit high street er en samling restauranter, pubber, barer såvel som caféer, der er værd at rejse det britiske landskab til.

Hvor man kan spise på det engelske landskab – Sudbury, Suffolk

Smag af Sudbury mad såvel som drikkefestival

Hvert år overtager Sudbury Food Celebration byens centrum med båse, madbiler samt uddannelsesmarkeringer. Køb eller prøv mad fra det regionale område såvel som lokalt skabt øl, spiritus samt læskedrikke.

Top tip: Sørg for, at du går ind i All Saints Church, hvor du vil opdage endnu flere markedsboder, der sælger en vidunderlig række velsmagende regionale produkter.

Vugge

Sudburys allerførste veganske restaurant skubber altid grænserne for, hvad du kan gøre med plantebaserede fødevarer. Uanset hvad – fra wienerbrødet til osten, de laver – er velsmagende såvel som smart. Ejere Christophe såvel som Holly arbejder altid med det ene øje på miljøet, hvilket på en eller anden måde får maden lige her til at smage endnu bedre.

Top tip: Brødet (især den surdej), som Holly fremstiller såvel som bager på stedet, er at dø for. De fræser endda deres eget mel her.

Codfather

De fineste fisk såvel som chips, du vil opdage i landet. Smukt friske fisk, helt kogte chips såvel som Codfather’s Curry Sauce er et tilbud, du ikke kan nægte.

Top tip: Du kan spise i, men endnu meget bedre er at få det til at fjerne såvel som at gå ned til bredden af ​​floden Stour for at nyde landskabet på nøjagtigt samme tid som din fest. Jeg tror, ​​de giver dig flere chips, når du også tager væk!

Hemmelig have

Denne franske bistrot i et Tudor Cottage -håndværksretter, der er elegante, lige så godt som absolut lækre. Fra ceviche såvel som tartare til grillet rød multe såvel som 7-timers lamkonfit, vil de 2-retters-minimumsmenuer give dig lyst til at bestille en tredje.

Top tip: Hvis du ikke er i humør til vin eller øl, skal du inspicere deres te -menu. Det er imponerende.

Davids deli-café

David er snarere en karakter såvel som endnu mere en kok. Når han opdagede sin handel i Europa, har han bragt den stil til Sudbury. Fantastisk kaffe, fremragende sandwich samt et endnu meget bedre ostebræt, indflydelse fra Spanien, Frankrig såvel som Italien lyder på menuen. Det er ligeledes en børnefri zone.

Top tip: Hvis du føler dig sulten, så spørg David, om han stadig kan lave sin burger. Det er legendariske såvel som lækkert.

Marimba -chokolade såvel som café

Denne familieejede virksomhed har to butikker i gården; Den ene, der sælger himlen-sendt håndlavet chokolade af stykket, den anden velbørste kaffe. Såvel som når god kaffe stadig er vanskelig at finde i England, er dette vigtigt. Meget bedre, få en marimba mørk chokolade mokka her. Det ændrer din verden.

Top tip: Hvis du føler dig super overgivende, skal du få en marimba varm chokolademelt. Det er en varm chokolade, men de en 30 g bar med marimba chokoladeflak for at lave din drink! En fløjlsagtig, overdådig drøm i en kop.

Lille Indien*

Den fineste indiske restaurant, vi har været på i snarere nogen tid, Bit India er den perfekte blanding af en traditionel engelsk stil indisk restaurant med retter på menuen direkte fra gaderne i New Delhi.

Top tip: Hvis du er en del af en gruppe på fire eller flere, betyder det at bestille gode tilbud på de vegetariske side retter, at du får smage mere mad i en thali -stil banket uden at bryde budgettet.

*Jeg snyder lidt lige her, da denne indiske restaurant er i sandhed i den tætte landsby Halstead, men det er på Sudbury Road såvel som kun 5 miles fra Sudbury. Så godt det er virkelig godt!

Siden mine forældre overførte til en landsby i nærheden af ​​Sudbury, er Christina så godt som jeg endte med at være meget mere au fait med området. Hver gang vi ser Storbritannien nu, er vi altid begejstrede for, hvor min mor såvel som far vil have opdaget at tage os til at spise næste.

Det er forbløffende, at en sådan lille placering, der er temmelig isoleret fra enhver form for enorme byer eller cITies har en sådan blomstrende madscene.

Har du været overalt for nylig, der er overrasket over dig med dens foodie-ness? Har du en favorit landsby, du kan lide at besøge? Fortæl os i kommentarerne!