Morrison Bar samt Oyster Home er et af de steder, du har lyst til, er dit eget bit trick, som du ikke vil dele, hvilket er dum; Jeg tror ikke, jeg nogensinde har været i lige her, når det ikke er blevet pakket! Morrison, der sidder stærkt i hjertet af Sydneys CBD, har et omdømme til alt sammen.
Vi kan godt lide at opdage fantastiske placeringer til frokost såvel som middag midt i skyskrabere i hjertet af Sydneys by. Der er noget ved at opdage en perle i en sådan hektisk placering, der er både interessant såvel som betryggende. Morrison fylder bestemt den korte ekstremt godt.
Vi kan godt lide Morrison. Såvel som vi er velkomne af Maître D ‘som vi var gamle venner, har jeg flashbacks (gode) af, da vi var lige her sidst.
Det var ikke længe tilbage – bare et par dage i sandhed – da vi blev inviteret til at indlede begyndelsen af Morrisons årlige Oyster Festival. Som navnet antyder, kan denne placering en fremragende række østers såvel som i august, at Oyster -tilbud på $ 1 ikke kan ignoreres.
Men i aften er vi lige her til middag.
Vores bord, ideelt efter det store fotovindue, der ser ned på en travl George Street, er bedst til vores date aften. I sandhed er fru romantik så godt som jeg er enig i, at vi vil foreslå at anmode om et af disse borde, hvis du er ude efter et charmerende måltid.
Vores charmerende servitrice, Flo, bruger amerikanske menuer såvel som begrebet et glas champagne til at starte. Det er som om vi er blevet optaget. Ja, vi vil gerne have et glas sprudlende! Præcis hvordan vidste hun det?
Vi forventede ikke at spise meget flere østers … dog champagnen! Så fadet med 12 blandede østers dukker hurtigt op.
Vi træder videre til entréerne såvel som øjeblikkeligt ramte en stumbler. Vi kan bare ikke vælge, hvad vi skal bestille. Når det igen er, er Darling Flo der for at hjælpe såvel som at hamre dings i vores spiseplan.
Fru Romance går for Ceviche – Scampi Ceviche, det er. Den halverede scampi – ‘kogt’ af citronsyren i den friske limesaft såvel som er mørt såvel som bare den ideelle side af gjort. Det er et intelligent måltid med et subtilt spark med chili fra garneringen.
Jeg vælger Steak Tartare, faktureret som ‘Sean’s Half Popular Steak Tartare’. Vi tre prøver såvel som puslespil, hvorfor det kun er halvt berømt, men bekymringen har endda flo stumpet.
Når måltidet dog dukker op, ser det ikke ud til, at det betyder noget. Tartaren er glat såvel som lækker. Det er lidt løsere, end jeg er brugt til såvel som hakket er også lidt større, men krydderierne er bedst såvel som den blandede syltede capsicum tilføjer også et Picante -tip.
Fra mousserende ramte vi de hvide. Flo vurderer vores behov såvel som stiller et par instruktionsspørgsmål såvel som kommer tilbage med et par vindere.
Mens fru R Sips på hendes Crawford -flod Riesling fra Henty, Victoria, såvel som jeg glæder mig over den mineralt sødme af min Pinot Blanc fra Alsace i Frankrig, svæver vi over resten af vores entréer. Selvom de ikke holder næsten længe nok.
Til vores primære program – når igen under rådgivning af Flo – vælger fru Romance the Sea Trout, som er tilgængelig i en ærtskotrulje, Tokyo -næse såvel som Zucchini.
Bouillon er fantastisk. Det ser ud til at være en blanding af soja, vidunderlig soja, sesam såvel som eddike, men den er så fuld af smag der skal være meget mere i gang. Ørreden er udsøgt såvel som inkluderer den sprødeste hud, jeg nogensinde har set. Det går ikke engang soggy, når det er tilbage i bouillon. Fantastiske.
Jeg troede på at gå efter den tørre aldrende hamburger-eller måske det velsmagende lam, vi har haft før-dog Flo, når han igen hjælper.
Jeg er så glad for, at jeg lyttede til hende. Den ‘orgie af svampen gnocchi’ er uden for ord. Det er virkelig en svampe-orgie med ca. 7 forskellige typer, der opsuger den bouillonlignende sauce. Det er dog gnocchi, der stjæler showet.
For det første er det ikke bare nogen form for gnocchi, det er ricotta gnocchi. Det er cremet såvel som delikat såvel som dets sårbare hudburst, når du lægger hvert stykke i munden. Som fru R siger, dette måltid er så fantastisk, at det næsten kan vende dig veggie!
Hvis vores side af lækker ænderfedt chips ikke var her, er der en mulighed for, at jeg måske bare gør det.
Mens jeg prøver at spise min primære høfligt, nyder jeg ligeledes en enestående Pinot Noir fra Shaky Bridge i Central Otago, NZ.
Flo vores servitrice har været en kæreste hele natten. Hjælpsom, opmærksom, indsigtsfuld … Men når pladerne ryddes, bliver hun mørk. Det er desserttid, såvel som hun forstår, at vi kræver en kraftig hånd for at guide os til en stor beslutning.
Først første foreslår hun New York Cheesecake med Salted Caramel Popcorn, hvilket er netop det, jeg har haft øje med. I sidste ende vælger vi imidlertid flydende dessert, hvilket efterlader os alle at føle os godt til forhandlingen.
Jeg har den pludselig store ost såvel som ananas Martini, som er en sofistikeret blanding af havn, Grand Marnier as såvel som ananasjuice rystet med citron såvel som figen chutney. Den sjove vintage -fest garnerer faktisk ost såvel som ananas på en pindrunder af måltidet perfekt.
I mellemtiden er fru -romantik hektisk med denne skønhed.
Det er Ferrero Rocher. Produceret i Morrison er dette high-end i et glas. En dekadent blanding af Belvedere vodka, choc likør såvel som Nutella med knuste hasselnødder for at pynte – det smager virkelig som en alkoholisk flydende ferrero rocher. Det er utroligt.
Dette har været et måltid at huske. såvel som med en blid gåtur med gaderne i byen om natten, en aften at huske også.
Morrison Bar såvel som Oyster House
Åben: dagligt fra 11.30. Lukker: Man-Wed-12.00, tors-kl. 13, fre & lør-14:00, såvel som sol-10.00.
God til: alt! Charmerende dato-nætter (bede om et vinduesæde, når du booker), drinks efter arbejde samt munches eller et frokosttid med venner.
225 George Street
Sydney NSW
(hjørne af George såvel som Grosvnor Streets)
W: Themorrison.com.au
FB: @themorrisonsydney
TW: @themorrisonsyd
IG: @Themorrisonsydney
Hvor var det sidste charmerende måltid, du havde? Går du ofte ud til middag i byen, eller holder du dig bedre hjem? Fortæl os i kommentarerne?
Billeder af fru romantik ved hjælp af et Olympus OM-D E-M10-kamera.
Vi spiste middag som gæster i Morrison.
Leave a Reply